About my Blog

Retete,Retete Culinare,Mancaruri Traditionale Romanesti

luni, 4 octombrie 2010

Pepeni murati

Ingrediente:

      pepeni, castraveti, gogonele, frunze de telina, frunze de hrean

Mod de preparare:

      Alegeti pepeni mici, care nu se mai coc, verificati sa nu fie loviti si
      mucegaiti. Spalati-i si puneti-i in borcane, intercalind printre ei
      castraveti, gogonele si pentru aroma frunze de telina si hrean. Pentru
      fiecare litru de apa puneti 25 g de sare. Fierbeti saramura, lasati-o sa
      se raceasca, turnati peste muraturi si legati cu celofan.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu